Σύνθεση |
Πρωτεΐνη | 19.63 g |
Συνολικά λιπίδια (fat) | 6.78 g |
Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 11.05 g |
Άλλες |
Τέφρα | 1.77 g |
Ενέργειας |
Ενέργεια | 189 kcal |
Νερό | 60.1 g |
Στοιχεία |
Ασβέστιο, Ca | 37 mg |
Σίδηρος, Fe | 3.8 mg |
Μαγνήσιο, Mg | 56 mg |
Φώσφορος, P | 217 mg |
Κάλιο, K | 284 mg |
Νατρίου, Na | 591 mg |
Ψευδάργυρος, Zn | 0.95 mg |
Χαλκός, Cu | 0.228 mg |
Μαγγάνιο, Mn | 0.07 mg |
Σελήνιο, Se | 51.8 mcg |
Βιταμίνες |
Βιταμίνη Α, IU | 5 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 2 mcg RAE |
Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.8 mg |
Θειαμίνη | 0.22 mg |
Ριβοφλαβίνη | 0.13 mg |
Νιασίνη | 1.9 mg |
Παντοθενικό οξύ | 2.87 mg |
Βιταμίνη Β-6 | 0.15 mg |
Φυλλικό οξύ, σύνολο | 14 mcg |
Βιταμίνη Β-12 | 0.69 mcg |
Φολικό οξύ | 9 mcg |
Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 5 mcg |
Φυλλικό οξύ, DFE | 20 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.646 g |
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.741 g |
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.676 g |
Αμινοξέα |
Τρυπτοφάνη | 0.224 g |
Θρεονίνη | 0.838 g |
Ισολευκίνη | 0.854 g |
Λευκίνη | 1.386 g |
Λυσίνη | 1.433 g |
Μεθειονίνη | 0.441 g |
Κυστίνη | 0.261 g |
Φαινυλαλανίνη | 0.715 g |
Τυροσίνη | 0.627 g |
Βαλίνη | 0.86 g |
Αργινίνη | 1.411 g |
Ιστιδίνη | 0.378 g |
Αλανίνη | 1.169 g |
Ασπαρτικό οξύ | 1.862 g |
Γλουταμινικό οξύ | 2.819 g |
Γλυκίνη | 1.213 g |
Προλίνη | 0.851 g |
Σερίνη | 0.885 g |
Σάκχαρα |
— |