| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.97 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.42 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 69.21 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.47 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 368 kcal |
| Νερό | 8.92 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 3.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 114 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.18 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 61 mg |
| Φώσφορος, P | 307 mg |
| Κάλιο, K | 394 mg |
| Νατρίου, Na | 761 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.42 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.845 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.761 mg |
| Σελήνιο, Se | 47.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 66 IU |
| Ρετινόλη | 17 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 18 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.7 mg |
| Θειαμίνη | 1.04 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.626 mg |
| Νιασίνη | 3.882 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.252 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.142 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 204 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.77 mcg |
| Φολικό οξύ | 187 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 17 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 334 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 7 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.151 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.665 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.813 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.221 g |
| Θρεονίνη | 0.492 g |
| Ισολευκίνη | 0.581 g |
| Λευκίνη | 1.082 g |
| Λυσίνη | 0.405 g |
| Μεθειονίνη | 0.167 g |
| Κυστίνη | 0.179 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.692 g |
| Τυροσίνη | 0.223 g |
| Βαλίνη | 0.639 g |
| Αργινίνη | 0.504 g |
| Ιστιδίνη | 0.327 g |
| Αλανίνη | 0.472 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.76 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.554 g |
| Γλυκίνη | 0.444 g |
| Προλίνη | 1.785 g |
| Σερίνη | 0.728 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.32 g |
| Λακτόζη | 6.9 g |
| Μαλτόζη | 2.39 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 9.61 g |
| Καροτένιο, βήτα | 5 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.13 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 15 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 36 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.2 mcg |
| Άμυλο | 52.6 g |