| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 5.56 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.68 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 24.45 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.2 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 101 kcal |
| Νερό | 65.11 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 14 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 405 mg |
| Σίδηρος, Fe | 17.45 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 160 mg |
| Φώσφορος, P | 106 mg |
| Κάλιο, K | 609 mg |
| Νατρίου, Na | 9 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.81 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.555 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.719 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 4751 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 238 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 160.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.048 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.471 mg |
| Νιασίνη | 1.824 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.409 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.348 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 45 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 45 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 45 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.467 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.081 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.532 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.114 g |
| Θρεονίνη | 0.154 g |
| Ισολευκίνη | 0.285 g |
| Λευκίνη | 0.262 g |
| Λυσίνη | 0.126 g |
| Βαλίνη | 0.307 g |
| Σάκχαρα |
| Καροτένιο, βήτα | 2851 mcg |