| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.49 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 21.52 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 60.49 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.83 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 469 kcal |
| Νερό | 3.67 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 4.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 33 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.53 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 218 mg |
| Φώσφορος, P | 607 mg |
| Κάλιο, K | 187 mg |
| Νατρίου, Na | 195 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.32 mg |
| Χαλκός, Cu | 1.202 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.873 mg |
| Σελήνιο, Se | 11.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 2 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.424 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.088 mg |
| Νιασίνη | 2.856 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.174 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.348 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 65 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.04 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 65 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 65 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 4.127 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.194 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 8.481 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| — |