| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.79 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.66 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 5.03 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.66 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 98 kcal |
| Νερό | 74.87 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 7 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.37 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 19 mg |
| Φώσφορος, P | 257 mg |
| Κάλιο, K | 427 mg |
| Νατρίου, Na | 1042 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.89 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.346 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.012 mg |
| Σελήνιο, Se | 13 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.023 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.145 mg |
| Νιασίνη | 7.15 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.335 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.41 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.37 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 4 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 4 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 34 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.318 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.421 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.255 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.206 g |
| Θρεονίνη | 0.816 g |
| Ισολευκίνη | 0.936 g |
| Λευκίνη | 1.451 g |
| Λυσίνη | 1.698 g |
| Μεθειονίνη | 0.525 g |
| Κυστίνη | 0.206 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.731 g |
| Τυροσίνη | 0.708 g |
| Βαλίνη | 0.973 g |
| Αργινίνη | 1.319 g |
| Ιστιδίνη | 0.561 g |
| Αλανίνη | 1.195 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.803 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.981 g |
| Γλυκίνη | 1.135 g |
| Προλίνη | 0.876 g |
| Σερίνη | 0.825 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.13 mg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.1 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 42.4 mg |
| Βηταΐνη | 3.8 mg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.053 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.041 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.012 g |
| Υδροξυπρολίνη | 0.039 g |
| Menaquinone-4 | 9.1 mcg |