| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.62 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.1 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 70.59 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.54 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 335 kcal |
| Νερό | 11.15 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 10 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 41 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.06 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 251 mg |
| Φώσφορος, P | 337 mg |
| Κάλιο, K | 577 mg |
| Νατρίου, Na | 11 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.12 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.515 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.03 mg |
| Σελήνιο, Se | 5.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.417 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.19 mg |
| Νιασίνη | 6.15 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.44 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.582 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 54 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 54 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 54 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.677 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.949 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.949 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.183 g |
| Θρεονίνη | 0.482 g |
| Ισολευκίνη | 0.474 g |
| Λευκίνη | 0.792 g |
| Λυσίνη | 0.64 g |
| Μεθειονίνη | 0.164 g |
| Κυστίνη | 0.218 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.495 g |
| Τυροσίνη | 0.23 g |
| Βαλίνη | 0.646 g |
| Αργινίνη | 0.935 g |
| Ιστιδίνη | 0.294 g |
| Αλανίνη | 0.712 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.078 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.948 g |
| Γλυκίνη | 0.981 g |
| Προλίνη | 0.482 g |
| Σερίνη | 0.652 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 1.7 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 2.6 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.32 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 220 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 7.14 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.45 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 54.2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7 mcg |