| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.88 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.52 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 75.43 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.2 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 349 kcal |
| Νερό | 10.97 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 11.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 24 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.54 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 63 mg |
| Φώσφορος, P | 225 mg |
| Κάλιο, K | 374 mg |
| Νατρίου, Na | 2 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.17 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.331 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.412 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.287 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.114 mg |
| Νιασίνη | 1.727 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.492 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.268 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 34 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 34 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 34 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.18 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.189 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.695 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.123 g |
| Θρεονίνη | 0.341 g |
| Ισολευκίνη | 0.253 g |
| Λευκίνη | 0.611 g |
| Λυσίνη | 0.212 g |
| Μεθειονίνη | 0.136 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.488 g |
| Τυροσίνη | 0.183 g |
| Βαλίνη | 0.348 g |
| Αργινίνη | 0.47 g |
| Ιστιδίνη | 0.159 g |
| Αλανίνη | 0.41 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.542 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.527 g |
| Γλυκίνη | 0.426 g |
| Προλίνη | 0.851 g |
| Σερίνη | 0.484 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.9 g |
| Μαλτόζη | 0.02 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.1 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1.43 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 210 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 20.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5.9 mcg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.06 g |
| Φρουκτόζη | 0.12 g |