| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.28 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.84 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 78.3 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.37 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 361 kcal |
| Νερό | 8.21 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 7.1 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 37 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.71 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 97 mg |
| Φώσφορος, P | 303 mg |
| Κάλιο, K | 224 mg |
| Νατρίου, Na | 11 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.06 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.27 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.193 mg |
| Σελήνιο, Se | 37.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 19 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 1 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.309 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.308 mg |
| Νιασίνη | 5.636 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.577 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.655 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 38 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 38 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 38 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.386 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.254 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.953 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.132 g |
| Θρεονίνη | 0.407 g |
| Ισολευκίνη | 0.361 g |
| Λευκίνη | 0.746 g |
| Λυσίνη | 0.535 g |
| Μεθειονίνη | 0.294 g |
| Κυστίνη | 0.157 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.225 g |
| Τυροσίνη | 0.341 g |
| Βαλίνη | 0.503 g |
| Αργινίνη | 0.836 g |
| Ιστιδίνη | 0.275 g |
| Αλανίνη | 0.516 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.776 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.825 g |
| Γλυκίνη | 0.44 g |
| Προλίνη | 1.123 g |
| Σερίνη | 0.465 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.8 g |
| Καροτένιο, βήτα | 11 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.57 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 160 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.2 mcg |