| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.73 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.08 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 74.9 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.53 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 357 kcal |
| Νερό | 7.76 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 6.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 21 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.96 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 177 mg |
| Φώσφορος, P | 433 mg |
| Κάλιο, K | 427 mg |
| Νατρίου, Na | 7 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 5.96 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.524 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.329 mg |
| Σελήνιο, Se | 2.8 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 19 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 1 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.115 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.262 mg |
| Νιασίνη | 6.733 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.074 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.391 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 95 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 95 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 95 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.156 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.159 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.676 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.179 g |
| Θρεονίνη | 0.469 g |
| Ισολευκίνη | 0.618 g |
| Λευκίνη | 1.018 g |
| Λυσίνη | 0.629 g |
| Μεθειονίνη | 0.438 g |
| Κυστίνη | 0.174 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.721 g |
| Τυροσίνη | 0.622 g |
| Βαλίνη | 0.858 g |
| Αργινίνη | 1.136 g |
| Ιστιδίνη | 0.384 g |
| Αλανίνη | 0.825 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.419 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.565 g |
| Γλυκίνη | 0.672 g |
| Προλίνη | 0.519 g |
| Σερίνη | 0.778 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.67 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 2.5 g |
| Καροτένιο, βήτα | 11 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.82 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 220 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 35 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.9 mcg |