| Zusammensetzung |
| Protein | 1.53 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.17 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 27.88 g |
| Andere |
| Esche | 0.82 g |
| Energie |
| Energie | 118 kcal |
| Wasser | 69.6 g |
| Faser, total Diät | 4.1 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 17 mg |
| Eisen, Fe | 0.54 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphor, P | 55 mg |
| Kalium, K | 816 mg |
| Natrium, Na | 9 mg |
| Zink, Zn | 0.24 mg |
| Kupfer, Cu | 0.178 mg |
| Mangan, Mn | 0.397 mg |
| Selen, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 138 IU |
| Vitamin A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 17.1 mg |
| Thiamin | 0.112 mg |
| Riboflavin | 0.032 mg |
| Niacin | 0.552 mg |
| Pantothensäure | 0.314 mg |
| Vitamin B-6 | 0.293 mg |
| Folat, gesamt | 23 mcg |
| Folat, Essen | 23 mcg |
| Folat, DFE | 23 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.037 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.006 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.076 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.012 g |
| Threonin | 0.054 g |
| Isoleucin | 0.052 g |
| Leucin | 0.096 g |
| Lysin | 0.059 g |
| Methionin | 0.021 g |
| Cystin | 0.019 g |
| Phenylalanin | 0.071 g |
| Tyrosin | 0.04 g |
| Valin | 0.062 g |
| Arginin | 0.127 g |
| Histidin | 0.034 g |
| Alanin | 0.063 g |
| Asparaginsäure | 0.155 g |
| Glutaminsäure | 0.181 g |
| Glycin | 0.053 g |
| Proline | 0.054 g |
| Serin | 0.081 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.5 g |
| Carotin, beta | 83 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.35 mg |
| Cholin, gesamt | 16.5 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.3 mcg |
| Phytosterine | 10 mg |