| Zusammensetzung |
| Protein | 18.75 g |
| Total Lipid (Fett) | 17.25 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 8.52 g |
| Andere |
| Esche | 2.1 g |
| Energie |
| Energie | 266 kcal |
| Wasser | 53.38 g |
| Faser, total Diät | 0.4 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 337 mg |
| Eisen, Fe | 1.86 mg |
| Magnesium, Mg | 42 mg |
| Phosphor, P | 378 mg |
| Kalium, K | 270 mg |
| Natrium, Na | 819 mg |
| Zink, Zn | 3.54 mg |
| Kupfer, Cu | 0.61 mg |
| Mangan, Mn | 0.47 mg |
| Selen, Se | 42.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 522 IU |
| Retinol | 155 mcg |
| Vitamin A, RAE | 155 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.092 mg |
| Riboflavin | 0.125 mg |
| Niacin | 1.943 mg |
| Pantothensäure | 0.45 mg |
| Vitamin B-6 | 0.249 mg |
| Folat, gesamt | 41 mcg |
| Vitamin B-12 | 7.33 mcg |
| Folsäure | 25 mcg |
| Folat, Essen | 16 mcg |
| Folat, DFE | 59 mcg DFE |
| Cholesterin | 137 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 3.74 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.18 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 5.13 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.258 g |
| Threonin | 0.75 g |
| Isoleucin | 0.912 g |
| Leucin | 1.476 g |
| Lysin | 1.524 g |
| Methionin | 0.513 g |
| Cystin | 0.231 g |
| Phenylalanin | 0.813 g |
| Tyrosin | 0.618 g |
| Valin | 0.909 g |
| Arginin | 1.539 g |
| Histidin | 0.384 g |
| Alanin | 1.029 g |
| Asparaginsäure | 1.854 g |
| Glutaminsäure | 3.294 g |
| Glycin | 1.059 g |
| Proline | 0.717 g |
| Serin | 0.792 g |
| Zucker |
| — |