| Zusammensetzung |
| Protein | 12.91 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.44 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 74.68 g |
| Andere |
| Esche | 8.91 g |
| Energie |
| Energie | 302 kcal |
| Wasser | 3.06 g |
| Faser, total Diät | 16.5 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 166 mg |
| Eisen, Fe | 4.56 mg |
| Magnesium, Mg | 178 mg |
| Phosphor, P | 295 mg |
| Kalium, K | 1927 mg |
| Natrium, Na | 134 mg |
| Zink, Zn | 1.71 mg |
| Kupfer, Cu | 1.241 mg |
| Mangan, Mn | 1.951 mg |
| Selen, Se | 5.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 17247 IU |
| Vitamin A, RAE | 862 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 116.7 mg |
| Thiamin | 0.913 mg |
| Riboflavin | 0.761 mg |
| Niacin | 9.133 mg |
| Pantothensäure | 3.76 mg |
| Vitamin B-6 | 0.457 mg |
| Folat, gesamt | 120 mcg |
| Folat, Essen | 120 mcg |
| Folat, DFE | 120 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.062 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.066 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.179 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.089 g |
| Threonin | 0.295 g |
| Isoleucin | 0.25 g |
| Leucin | 0.359 g |
| Lysin | 0.37 g |
| Methionin | 0.066 g |
| Cystin | 0.076 g |
| Phenylalanin | 0.273 g |
| Tyrosin | 0.173 g |
| Valin | 0.264 g |
| Arginin | 0.258 g |
| Histidin | 0.204 g |
| Alanin | 0.405 g |
| Asparaginsäure | 1.617 g |
| Glutaminsäure | 5.163 g |
| Glycin | 0.213 g |
| Proline | 0.283 g |
| Serin | 0.308 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 43.9 g |
| Carotin, beta | 10348 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 12.25 mg |
| Lycopin | 46260 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 1370 mcg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 48.8 mcg |