| Zusammensetzung |
| Protein | 40.44 g |
| Total Lipid (Fett) | 7.61 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 41.22 g |
| Andere |
| Esche | 5.65 g |
| Energie |
| Energie | 325 kcal |
| Wasser | 5.08 g |
| Faser, total Diät | 26.9 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 30 mg |
| Eisen, Fe | 2.17 mg |
| Magnesium, Mg | 54 mg |
| Phosphor, P | 637 mg |
| Kalium, K | 955 mg |
| Natrium, Na | 51 mg |
| Zink, Zn | 7.94 mg |
| Kupfer, Cu | 0.436 mg |
| Mangan, Mn | 0.312 mg |
| Selen, Se | 7.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.3 mg |
| Thiamin | 10.99 mg |
| Riboflavin | 4 mg |
| Niacin | 40.2 mg |
| Pantothensäure | 13.5 mg |
| Vitamin B-6 | 1.5 mg |
| Folat, gesamt | 2340 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.07 mcg |
| Folat, Essen | 2340 mcg |
| Folat, DFE | 2340 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 1.001 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.309 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.017 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.54 g |
| Threonin | 1.99 g |
| Isoleucin | 1.89 g |
| Leucin | 2.92 g |
| Lysin | 3.28 g |
| Methionin | 0.59 g |
| Cystin | 0.5 g |
| Phenylalanin | 1.75 g |
| Tyrosin | 1.13 g |
| Valin | 2.31 g |
| Arginin | 2.03 g |
| Histidin | 0.91 g |
| Alanin | 2.32 g |
| Asparaginsäure | 4.15 g |
| Glutaminsäure | 6.47 g |
| Glycin | 1.93 g |
| Proline | 1.65 g |
| Serin | 1.98 g |
| Zucker |
| Cholin, gesamt | 32 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.4 mcg |
| Betain | 3.4 mg |