| Zusammensetzung |
| Protein | 8.62 g |
| Total Lipid (Fett) | 1.68 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 79.39 g |
| Andere |
| Esche | 3.81 g |
| Energie |
| Energie | 367 kcal |
| Wasser | 6.5 g |
| Faser, total Diät | 14.9 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 94 mg |
| Eisen, Fe | 4.6 mg |
| Magnesium, Mg | 115 mg |
| Phosphor, P | 178 mg |
| Kalium, K | 2011 mg |
| Natrium, Na | 53 mg |
| Zink, Zn | 1.91 mg |
| Kupfer, Cu | 2.455 mg |
| Mangan, Mn | 0.303 mg |
| Selen, Se | 1.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 216 IU |
| Vitamin A, RAE | 11 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 46.6 mg |
| Thiamin | 0.03 mg |
| Riboflavin | 0.14 mg |
| Niacin | 2.1 mg |
| Pantothensäure | 1.875 mg |
| Vitamin B-6 | 0.685 mg |
| Folat, gesamt | 113 mcg |
| Folat, Essen | 113 mcg |
| Folat, DFE | 113 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.454 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.214 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.896 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.234 g |
| Threonin | 0.335 g |
| Isoleucin | 0.488 g |
| Leucin | 0.935 g |
| Lysin | 0.376 g |
| Methionin | 0.05 g |
| Cystin | 0.135 g |
| Phenylalanin | 0.407 g |
| Tyrosin | 0.634 g |
| Valin | 0.834 g |
| Arginin | 0.793 g |
| Histidin | 0.132 g |
| Alanin | 0.392 g |
| Asparaginsäure | 0.951 g |
| Glutaminsäure | 5.206 g |
| Glycin | 0.541 g |
| Proline | 0.429 g |
| Serin | 0.577 g |
| Zucker |
| — |