Roggen
| Gramm | cal | kcal | 
|---|---|---|
| 10 g | 33800 Kalorien | 33.8 Kilokalorien | 
| 25 g | 84500 Kalorien | 84.5 Kilokalorien | 
| 50 g | 169000 Kalorien | 169 Kilokalorien | 
| 100 g | 338000 Kalorien | 338 Kilokalorien | 
| 250 g | 845000 Kalorien | 845 Kilokalorien | 
| 500 g | 1690000 Kalorien | 1690 Kilokalorien | 
| 1000 g | 3380000 Kalorien | 3380 Kilokalorien | 
100 Gramm Roggen = 338 Kilokalorien
10.3g Proteine 1.6g Fette 75.9g Kohlenhydrate /100g
| Element | Betrag /100g | 
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 10.34 g | 
| Total Lipid (Fett) | 1.63 g | 
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 75.86 g | 
| Andere | |
| Esche | 1.57 g | 
| Energie | |
| Energie | 338 kcal | 
| Wasser | 10.6 g | 
| Faser, total Diät | 15.1 g | 
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 24 mg | 
| Eisen, Fe | 2.63 mg | 
| Magnesium, Mg | 110 mg | 
| Phosphor, P | 332 mg | 
| Kalium, K | 510 mg | 
| Natrium, Na | 2 mg | 
| Zink, Zn | 2.65 mg | 
| Kupfer, Cu | 0.367 mg | 
| Mangan, Mn | 2.577 mg | 
| Selen, Se | 13.9 mcg | 
| Vitamine | |
| Vitamin A, IU | 11 IU | 
| Vitamin A, RAE | 1 mcg RAE | 
| Thiamin | 0.316 mg | 
| Riboflavin | 0.251 mg | 
| Niacin | 4.27 mg | 
| Pantothensäure | 1.456 mg | 
| Vitamin B-6 | 0.294 mg | 
| Folat, gesamt | 38 mcg | 
| Folat, Essen | 38 mcg | 
| Folat, DFE | 38 mcg DFE | 
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.197 g | 
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.208 g | 
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.767 g | 
| Aminosäuren | |
| Tryptophan | 0.108 g | 
| Threonin | 0.289 g | 
| Isoleucin | 0.208 g | 
| Leucin | 0.563 g | 
| Lysin | 0.286 g | 
| Methionin | 0.153 g | 
| Phenylalanin | 0.435 g | 
| Tyrosin | 0.2 g | 
| Valin | 0.317 g | 
| Arginin | 0.454 g | 
| Histidin | 0.189 g | 
| Alanin | 0.405 g | 
| Asparaginsäure | 0.56 g | 
| Glutaminsäure | 2.294 g | 
| Glycin | 0.416 g | 
| Proline | 0.804 g | 
| Serin | 0.458 g | 
| Zucker | |
| Saccharose | 0.71 g | 
| Zucker, gesamt | 0.98 g | 
| Carotin, beta | 7 mcg | 
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.85 mg | 
| Lutein + zeaxanthin | 210 mcg | 
| Cholin, gesamt | 30.4 mg | 
| Vitamin K (Phyllochinon) | 5.9 mcg | 
| Betain | 146.1 mg | 
| Glucose (Dextrose) | 0.16 g | 
| Fruktose | 0.11 g |