| Zusammensetzung |
| Protein | 10.4 g |
| Total Lipid (Fett) | 4.3 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 71 g |
| Andere |
| Esche | 2.6 g |
| Energie |
| Energie | 371 kcal |
| Wasser | 11.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 32 mg |
| Eisen, Fe | 2.97 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Phosphor, P | 100 mg |
| Kalium, K | 100 mg |
| Natrium, Na | 906 mg |
| Zink, Zn | 0.88 mg |
| Kupfer, Cu | 0.171 mg |
| Mangan, Mn | 0.741 mg |
| Selen, Se | 37.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.43 mg |
| Riboflavin | 0.147 mg |
| Niacin | 3.378 mg |
| Pantothensäure | 0.48 mg |
| Vitamin B-6 | 0.042 mg |
| Folat, gesamt | 145 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.08 mcg |
| Folsäure | 120 mcg |
| Folat, Essen | 25 mcg |
| Folat, DFE | 229 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.983 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.984 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.823 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.123 g |
| Threonin | 0.293 g |
| Isoleucin | 0.407 g |
| Leucin | 0.747 g |
| Lysin | 0.249 g |
| Methionin | 0.191 g |
| Cystin | 0.225 g |
| Phenylalanin | 0.517 g |
| Tyrosin | 0.304 g |
| Valin | 0.458 g |
| Arginin | 0.365 g |
| Histidin | 0.229 g |
| Alanin | 0.324 g |
| Asparaginsäure | 0.451 g |
| Glutaminsäure | 3.565 g |
| Glycin | 0.348 g |
| Proline | 1.216 g |
| Serin | 0.513 g |
| Zucker |
| — |