| Zusammensetzung |
| Protein | 14.1 g |
| Total Lipid (Fett) | 28.72 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.63 g |
| Andere |
| Esche | 2.4 g |
| Energie |
| Energie | 326 kcal |
| Wasser | 53.15 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 12 mg |
| Eisen, Fe | 1.44 mg |
| Magnesium, Mg | 14 mg |
| Phosphor, P | 136 mg |
| Kalium, K | 237 mg |
| Natrium, Na | 876 mg |
| Zink, Zn | 1.93 mg |
| Kupfer, Cu | 0.09 mg |
| Mangan, Mn | 0.049 mg |
| Selen, Se | 17.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1 mg |
| Thiamin | 0.502 mg |
| Riboflavin | 0.148 mg |
| Niacin | 3.443 mg |
| Pantothensäure | 0.45 mg |
| Vitamin B-6 | 0.19 mg |
| Folat, gesamt | 2 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.98 mcg |
| Folat, Essen | 2 mcg |
| Folat, DFE | 2 mcg DFE |
| Cholesterin | 70 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 10.33 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.52 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 3.08 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.138 g |
| Threonin | 0.591 g |
| Isoleucin | 0.611 g |
| Leucin | 1.076 g |
| Lysin | 1.11 g |
| Methionin | 0.379 g |
| Cystin | 0.157 g |
| Phenylalanin | 0.539 g |
| Tyrosin | 0.444 g |
| Valin | 0.679 g |
| Arginin | 0.925 g |
| Histidin | 0.444 g |
| Alanin | 0.902 g |
| Asparaginsäure | 1.293 g |
| Glutaminsäure | 2.117 g |
| Glycin | 0.992 g |
| Proline | 0.712 g |
| Serin | 0.584 g |
| Zucker |
| — |