| Zusammensetzung |
| Protein | 10.8 g |
| Total Lipid (Fett) | 79.55 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 3.98 g |
| Andere |
| Esche | 2.91 g |
| Energie |
| Energie | 719 kcal |
| Wasser | 2.77 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 145 mg |
| Eisen, Fe | 3.53 mg |
| Magnesium, Mg | 302 mg |
| Phosphor, P | 575 mg |
| Kalium, K | 507 mg |
| Natrium, Na | 3 mg |
| Zink, Zn | 2.97 mg |
| Kupfer, Cu | 0.958 mg |
| Mangan, Mn | 2.313 mg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 41 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.6 mg |
| Thiamin | 0.913 mg |
| Riboflavin | 0.093 mg |
| Niacin | 0.519 mg |
| Pantothensäure | 0.479 mg |
| Vitamin B-6 | 0.115 mg |
| Folat, gesamt | 60 mcg |
| Folat, Essen | 60 mcg |
| Folat, DFE | 60 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 31.184 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 37.229 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 7.605 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.189 g |
| Threonin | 0.407 g |
| Isoleucin | 0.483 g |
| Leucin | 0.89 g |
| Lysin | 0.369 g |
| Methionin | 0.395 g |
| Cystin | 0.189 g |
| Phenylalanin | 0.497 g |
| Tyrosin | 0.381 g |
| Valin | 0.701 g |
| Arginin | 1.516 g |
| Histidin | 0.255 g |
| Alanin | 0.509 g |
| Asparaginsäure | 1.222 g |
| Glutaminsäure | 2.393 g |
| Glycin | 0.65 g |
| Proline | 0.471 g |
| Serin | 0.599 g |
| Zucker |
| — |