| Zusammensetzung |
| Protein | 24.9 g |
| Total Lipid (Fett) | 56.98 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 12.05 g |
| Andere |
| Esche | 2.73 g |
| Energie |
| Energie | 612 kcal |
| Wasser | 3.34 g |
| Faser, total Diät | 4.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 53 mg |
| Eisen, Fe | 4.02 mg |
| Magnesium, Mg | 237 mg |
| Phosphor, P | 446 mg |
| Kalium, K | 421 mg |
| Natrium, Na | 1 mg |
| Zink, Zn | 3.13 mg |
| Kupfer, Cu | 0.45 mg |
| Mangan, Mn | 6.56 mg |
| Selen, Se | 17.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 124 IU |
| Vitamin A, RAE | 6 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 3.2 mg |
| Thiamin | 0.383 mg |
| Riboflavin | 0.148 mg |
| Niacin | 1.045 mg |
| Pantothensäure | 0.633 mg |
| Vitamin B-6 | 0.56 mg |
| Folat, gesamt | 66 mcg |
| Folat, Essen | 66 mcg |
| Folat, DFE | 66 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 1.306 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.425 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 42.741 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.366 g |
| Threonin | 0.94 g |
| Isoleucin | 1.179 g |
| Leucin | 2.199 g |
| Lysin | 0.77 g |
| Methionin | 0.611 g |
| Cystin | 0.484 g |
| Phenylalanin | 1.442 g |
| Tyrosin | 0.977 g |
| Valin | 1.541 g |
| Arginin | 4.862 g |
| Histidin | 0.808 g |
| Alanin | 1.372 g |
| Asparaginsäure | 3.096 g |
| Glutaminsäure | 6.084 g |
| Glycin | 1.508 g |
| Proline | 1.236 g |
| Serin | 1.64 g |
| Zucker |
| — |