| Zusammensetzung |
| Protein | 1.35 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.05 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 3.28 g |
| Andere |
| Esche | 1.01 g |
| Energie |
| Energie | 15 kcal |
| Wasser | 94.31 g |
| Faser, total Diät | 2 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 164 mg |
| Eisen, Fe | 0.5 mg |
| Magnesium, Mg | 47 mg |
| Phosphor, P | 16 mg |
| Kalium, K | 195 mg |
| Natrium, Na | 20 mg |
| Zink, Zn | 0.21 mg |
| Kupfer, Cu | 0.049 mg |
| Mangan, Mn | 0.408 mg |
| Selen, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 443 IU |
| Vitamin A, RAE | 22 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 5.3 mg |
| Thiamin | 0.011 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Niacin | 0.296 mg |
| Pantothensäure | 0.15 mg |
| Vitamin B-6 | 0.067 mg |
| Folat, gesamt | 3 mcg |
| Folat, Essen | 3 mcg |
| Folat, DFE | 3 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.006 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.007 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.021 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.014 g |
| Threonin | 0.042 g |
| Isoleucin | 0.052 g |
| Leucin | 0.082 g |
| Lysin | 0.063 g |
| Methionin | 0.016 g |
| Cystin | 0.008 g |
| Phenylalanin | 0.052 g |
| Tyrosin | 0.03 g |
| Valin | 0.062 g |
| Arginin | 0.055 g |
| Histidin | 0.026 g |
| Alanin | 0.053 g |
| Asparaginsäure | 0.092 g |
| Glutaminsäure | 0.154 g |
| Glycin | 0.048 g |
| Proline | 0.045 g |
| Serin | 0.046 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 1.12 g |
| Carotin, beta | 242 mcg |
| Carotin, alpha | 47 mcg |
| Cholin, gesamt | 7.1 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 5.1 mcg |