| Zusammensetzung |
| Protein | 1.44 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.39 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 9.8 g |
| Andere |
| Esche | 0.69 g |
| Energie |
| Energie | 43 kcal |
| Wasser | 87.68 g |
| Faser, total Diät | 1.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 39 mg |
| Eisen, Fe | 1.85 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphor, P | 38 mg |
| Kalium, K | 194 mg |
| Natrium, Na | 10 mg |
| Zink, Zn | 0.12 mg |
| Kupfer, Cu | 0.06 mg |
| Selen, Se | 0.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 25 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 36.4 mg |
| Thiamin | 0.029 mg |
| Riboflavin | 0.101 mg |
| Niacin | 0.62 mg |
| Vitamin B-6 | 0.05 mg |
| Folat, gesamt | 6 mcg |
| Folat, Essen | 6 mcg |
| Folat, DFE | 6 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.027 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.041 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.207 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 8.1 g |
| Carotin, beta | 9 mcg |
| Carotin, alpha | 12 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.87 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 136 mcg |
| Cholin, gesamt | 12.3 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 7.8 mcg |