| Zusammensetzung |
| Protein | 20.38 g |
| Total Lipid (Fett) | 24.31 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 2.53 g |
| Andere |
| Esche | 4.07 g |
| Energie |
| Energie | 310 kcal |
| Wasser | 48.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 690 mg |
| Eisen, Fe | 0.18 mg |
| Magnesium, Mg | 29 mg |
| Phosphor, P | 467 mg |
| Kalium, K | 126 mg |
| Natrium, Na | 704 mg |
| Zink, Zn | 3.06 mg |
| Kupfer, Cu | 0.025 mg |
| Mangan, Mn | 0.021 mg |
| Selen, Se | 13.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 555 IU |
| Retinol | 155 mcg |
| Vitamin A, RAE | 157 mcg RAE |
| Thiamin | 0.048 mg |
| Riboflavin | 0.23 mg |
| Niacin | 0.035 mg |
| Pantothensäure | 0.397 mg |
| Vitamin B-6 | 0.086 mg |
| Vitamin B-12 | 1.75 mcg |
| Cholesterin | 70 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 13.661 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.459 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.149 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Laktose | 1.6 g |
| Zucker, gesamt | 1.76 g |
| Carotin, beta | 23 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.47 mg |
| Vitamin D | 27 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.7 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.7 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 2 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 3 mcg |
| Tocopherol, gamma | 0.04 mg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1.6 mcg |
| Betain | 0.9 mg |
| Galaktose | 0.16 g |
| Fettsäuren, total trans | 0.89 g |
| Fettsäuren, total Trans-monoenoic | 0.719 g |
| Fettsäuren, total Trans-polyenoic | 0.17 g |
| Menachinon-4 | 5.8 mcg |