| Zusammensetzung |
| Protein | 28.4 g |
| Total Lipid (Fett) | 27.4 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 3.4 g |
| Andere |
| Esche | 3.01 g |
| Energie |
| Energie | 374 kcal |
| Wasser | 37.8 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 961 mg |
| Eisen, Fe | 0.17 mg |
| Magnesium, Mg | 36 mg |
| Phosphor, P | 605 mg |
| Kalium, K | 111 mg |
| Natrium, Na | 14 mg |
| Zink, Zn | 3.9 mg |
| Kupfer, Cu | 0.032 mg |
| Selen, Se | 12.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 818 IU |
| Retinol | 211 mcg |
| Vitamin A, RAE | 216 mcg RAE |
| Thiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.37 mg |
| Niacin | 0.09 mg |
| Vitamin B-6 | 0.08 mg |
| Folat, gesamt | 6 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.68 mcg |
| Folat, Essen | 6 mcg |
| Folat, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholesterin | 92 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 17.744 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.256 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.968 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 1.31 g |
| Carotin, beta | 69 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.37 mg |
| Vitamin D | 20 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.4 mcg |