| Zusammensetzung |
| Protein | 31.8 g |
| Total Lipid (Fett) | 26.94 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 3.63 g |
| Andere |
| Esche | 6.72 g |
| Energie |
| Energie | 387 kcal |
| Wasser | 30.91 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 1064 mg |
| Eisen, Fe | 0.77 mg |
| Magnesium, Mg | 41 mg |
| Phosphor, P | 760 mg |
| Kalium, K | 86 mg |
| Natrium, Na | 1200 mg |
| Zink, Zn | 2.58 mg |
| Kupfer, Cu | 0.03 mg |
| Mangan, Mn | 0.02 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 415 IU |
| Retinol | 90 mcg |
| Vitamin A, RAE | 96 mcg RAE |
| Thiamin | 0.037 mg |
| Riboflavin | 0.37 mg |
| Niacin | 0.077 mg |
| Pantothensäure | 0.424 mg |
| Vitamin B-6 | 0.085 mg |
| Folat, gesamt | 7 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.12 mcg |
| Folat, Essen | 7 mcg |
| Folat, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholesterin | 104 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 17.115 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.838 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.593 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.429 g |
| Threonin | 1.171 g |
| Isoleucin | 1.685 g |
| Leucin | 3.071 g |
| Lysin | 2.941 g |
| Methionin | 0.852 g |
| Cystin | 0.209 g |
| Phenylalanin | 1.71 g |
| Tyrosin | 1.775 g |
| Valin | 2.183 g |
| Arginin | 1.171 g |
| Histidin | 1.231 g |
| Alanin | 0.932 g |
| Asparaginsäure | 1.989 g |
| Glutaminsäure | 7.302 g |
| Glycin | 0.553 g |
| Proline | 3.718 g |
| Serin | 1.84 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.73 g |
| Carotin, beta | 69 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.23 mg |
| Vitamin D | 20 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.2 mcg |