| Zusammensetzung |
| Protein | 41.6 g |
| Total Lipid (Fett) | 29.99 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 3.7 g |
| Andere |
| Esche | 2.51 g |
| Energie |
| Energie | 451 kcal |
| Wasser | 22.2 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 1376 mg |
| Eisen, Fe | 0.95 mg |
| Magnesium, Mg | 51 mg |
| Phosphor, P | 807 mg |
| Kalium, K | 107 mg |
| Natrium, Na | 63 mg |
| Zink, Zn | 3.19 mg |
| Kupfer, Cu | 0.037 mg |
| Selen, Se | 23.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 463 IU |
| Retinol | 123 mcg |
| Vitamin A, RAE | 125 mcg RAE |
| Thiamin | 0.04 mg |
| Riboflavin | 0.39 mg |
| Niacin | 0.32 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folat, gesamt | 10 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.4 mcg |
| Folat, Essen | 10 mcg |
| Folat, DFE | 10 mcg DFE |
| Cholesterin | 79 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 19.051 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.721 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.659 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.85 g |
| Carotin, beta | 32 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.27 mg |
| Vitamin D | 22 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.6 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2 mcg |