| Zusammensetzung |
| Protein | 24.35 g |
| Total Lipid (Fett) | 7 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.91 g |
| Andere |
| Esche | 3.64 g |
| Energie |
| Energie | 173 kcal |
| Wasser | 63.1 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 415 mg |
| Eisen, Fe | 0.42 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphor, P | 484 mg |
| Kalium, K | 66 mg |
| Natrium, Na | 612 mg |
| Zink, Zn | 1.82 mg |
| Kupfer, Cu | 0.021 mg |
| Mangan, Mn | 0.006 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 207 IU |
| Retinol | 60 mcg |
| Vitamin A, RAE | 60 mcg RAE |
| Thiamin | 0.012 mg |
| Riboflavin | 0.221 mg |
| Niacin | 0.051 mg |
| Pantothensäure | 0.183 mg |
| Vitamin B-6 | 0.045 mg |
| Folat, gesamt | 11 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.49 mcg |
| Folat, Essen | 11 mcg |
| Folat, DFE | 11 mcg DFE |
| Cholesterin | 21 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 4.342 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.082 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.222 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.286 g |
| Threonin | 0.798 g |
| Isoleucin | 1.389 g |
| Leucin | 2.145 g |
| Lysin | 1.866 g |
| Methionin | 0.588 g |
| Cystin | 0.111 g |
| Phenylalanin | 1.179 g |
| Tyrosin | 1.08 g |
| Valin | 1.496 g |
| Arginin | 0.847 g |
| Histidin | 0.786 g |
| Alanin | 0.633 g |
| Asparaginsäure | 1.439 g |
| Glutaminsäure | 5.48 g |
| Glycin | 0.385 g |
| Proline | 2.526 g |
| Serin | 1.309 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.52 g |
| Fluorid, F | 34.9 mcg |
| Carotin, beta | 4 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.06 mg |
| Vitamin D | 5 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.1 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.6 mcg |