| Zusammensetzung |
| Protein | 24.9 g |
| Total Lipid (Fett) | 33.14 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.28 g |
| Andere |
| Esche | 3.93 g |
| Energie |
| Energie | 403 kcal |
| Wasser | 36.75 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 721 mg |
| Eisen, Fe | 0.68 mg |
| Magnesium, Mg | 28 mg |
| Phosphor, P | 512 mg |
| Kalium, K | 98 mg |
| Natrium, Na | 621 mg |
| Zink, Zn | 3.11 mg |
| Kupfer, Cu | 0.031 mg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Selen, Se | 13.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 1002 IU |
| Retinol | 258 mcg |
| Vitamin A, RAE | 265 mcg RAE |
| Thiamin | 0.027 mg |
| Riboflavin | 0.375 mg |
| Niacin | 0.08 mg |
| Pantothensäure | 0.413 mg |
| Vitamin B-6 | 0.074 mg |
| Folat, gesamt | 18 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.83 mcg |
| Folat, Essen | 18 mcg |
| Folat, DFE | 18 mcg DFE |
| Cholesterin | 105 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 21.092 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.391 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.942 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.32 g |
| Threonin | 0.886 g |
| Isoleucin | 1.546 g |
| Leucin | 2.385 g |
| Lysin | 2.072 g |
| Methionin | 0.652 g |
| Cystin | 0.125 g |
| Phenylalanin | 1.311 g |
| Tyrosin | 1.202 g |
| Valin | 1.663 g |
| Arginin | 0.941 g |
| Histidin | 0.874 g |
| Alanin | 0.703 g |
| Asparaginsäure | 1.6 g |
| Glutaminsäure | 6.092 g |
| Glycin | 0.429 g |
| Proline | 2.806 g |
| Serin | 1.456 g |
| Zucker |
| Saccharose | 0.24 g |
| Laktose | 0.23 g |
| Maltose | 0.15 g |
| Zucker, gesamt | 0.52 g |
| Fluorid, F | 34.9 mcg |
| Carotin, beta | 85 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.29 mg |
| Vitamin D | 24 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.6 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Cholin, gesamt | 16.5 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.8 mcg |
| Betain | 0.7 mg |