| Zusammensetzung |
| Protein | 2.13 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.52 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 3.67 g |
| Andere |
| Esche | 1.47 g |
| Energie |
| Energie | 23 kcal |
| Wasser | 92.21 g |
| Faser, total Diät | 2.8 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 67 mg |
| Eisen, Fe | 1.77 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Phosphor, P | 48 mg |
| Kalium, K | 521 mg |
| Natrium, Na | 46 mg |
| Zink, Zn | 0.5 mg |
| Kupfer, Cu | 0.225 mg |
| Mangan, Mn | 0.426 mg |
| Selen, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 6748 IU |
| Vitamin A, RAE | 337 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 27 mg |
| Thiamin | 0.067 mg |
| Riboflavin | 0.162 mg |
| Niacin | 1.114 mg |
| Pantothensäure | 0.57 mg |
| Vitamin B-6 | 0.149 mg |
| Folat, gesamt | 62 mcg |
| Folat, Essen | 62 mcg |
| Folat, DFE | 62 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.014 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.275 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.04 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.87 g |
| Carotin, beta | 3930 mcg |
| Carotin, alpha | 36 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2.5 mg |
| Cryptoxanthin, beta | 202 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 865 mcg |
| Cholin, gesamt | 12.8 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 310 mcg |
| Phytosterine | 5 mg |
| Stigmasterin | 3 mg |
| Beta-Sitosterin | 2 mg |