| Zusammensetzung |
| Protein | 6.36 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.5 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 33.06 g |
| Andere |
| Esche | 1.5 g |
| Energie |
| Energie | 149 kcal |
| Wasser | 58.58 g |
| Faser, total Diät | 2.1 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 181 mg |
| Eisen, Fe | 1.7 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Phosphor, P | 153 mg |
| Kalium, K | 401 mg |
| Natrium, Na | 17 mg |
| Zink, Zn | 1.16 mg |
| Kupfer, Cu | 0.299 mg |
| Mangan, Mn | 1.672 mg |
| Selen, Se | 14.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 9 IU |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 31.2 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.11 mg |
| Niacin | 0.7 mg |
| Pantothensäure | 0.596 mg |
| Vitamin B-6 | 1.235 mg |
| Folat, gesamt | 3 mcg |
| Folat, Essen | 3 mcg |
| Folat, DFE | 3 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.089 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.011 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.249 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.066 g |
| Threonin | 0.157 g |
| Isoleucin | 0.217 g |
| Leucin | 0.308 g |
| Lysin | 0.273 g |
| Methionin | 0.076 g |
| Cystin | 0.065 g |
| Phenylalanin | 0.183 g |
| Tyrosin | 0.081 g |
| Valin | 0.291 g |
| Arginin | 0.634 g |
| Histidin | 0.113 g |
| Alanin | 0.132 g |
| Asparaginsäure | 0.489 g |
| Glutaminsäure | 0.805 g |
| Glycin | 0.2 g |
| Proline | 0.1 g |
| Serin | 0.19 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 1 g |
| Carotin, beta | 5 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.08 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 16 mcg |
| Cholin, gesamt | 23.2 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1.7 mcg |