Kichererbsen-Mehl (Besan)
| Gramm | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 38700 Kalorien | 38.7 Kilokalorien |
| 25 g | 96750 Kalorien | 96.75 Kilokalorien |
| 50 g | 193500 Kalorien | 193.5 Kilokalorien |
| 100 g | 387000 Kalorien | 387 Kilokalorien |
| 250 g | 967500 Kalorien | 967.5 Kilokalorien |
| 500 g | 1935000 Kalorien | 1935 Kilokalorien |
| 1000 g | 3870000 Kalorien | 3870 Kilokalorien |
100 Gramm Kichererbsen-Mehl (Besan) = 387 Kilokalorien
22.4g Proteine 6.7g Fette 57.8g Kohlenhydrate /100g
| Element | Betrag /100g |
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 22.39 g |
| Total Lipid (Fett) | 6.69 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 57.82 g |
| Andere | |
| Esche | 2.82 g |
| Energie | |
| Energie | 387 kcal |
| Wasser | 10.28 g |
| Faser, total Diät | 10.8 g |
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 45 mg |
| Eisen, Fe | 4.86 mg |
| Magnesium, Mg | 166 mg |
| Phosphor, P | 318 mg |
| Kalium, K | 846 mg |
| Natrium, Na | 64 mg |
| Zink, Zn | 2.81 mg |
| Kupfer, Cu | 0.912 mg |
| Mangan, Mn | 1.6 mg |
| Selen, Se | 8.3 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamin A, IU | 41 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 mcg RAE |
| Thiamin | 0.486 mg |
| Riboflavin | 0.106 mg |
| Niacin | 1.762 mg |
| Pantothensäure | 0.606 mg |
| Vitamin B-6 | 0.492 mg |
| Folat, gesamt | 437 mcg |
| Folat, Essen | 437 mcg |
| Folat, DFE | 437 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.693 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.504 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 2.983 g |
| Aminosäuren | |
| — | |
| Zucker | |
| Zucker, gesamt | 10.85 g |
| Carotin, beta | 25 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.83 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 9.1 mcg |
| Phytosterine | 39 mg |