| Zusammensetzung | 
| Protein | 1.74 g | 
| Total Lipid (Fett) | 0.31 g | 
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 25.15 g | 
| Andere | 
| Esche | 3.66 g | 
| Energie | 
| Energie | 97 kcal | 
| Wasser | 69.15 g | 
| Faser, total Diät | 0.3 g | 
| Elemente | 
| Kalzium, Ca | 18 mg | 
| Eisen, Fe | 0.51 mg | 
| Magnesium, Mg | 19 mg | 
| Phosphor, P | 33 mg | 
| Kalium, K | 382 mg | 
| Natrium, Na | 20 mg | 
| Zink, Zn | 0.26 mg | 
| Kupfer, Cu | 0.181 mg | 
| Mangan, Mn | 0.128 mg | 
| Selen, Se | 0.3 mcg | 
| Vitamine | 
| Vitamin A, IU | 933 IU | 
| Vitamin A, RAE | 47 mcg RAE | 
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 15.1 mg | 
| Thiamin | 0.011 mg | 
| Riboflavin | 0.132 mg | 
| Niacin | 1.426 mg | 
| Pantothensäure | 0.046 mg | 
| Vitamin B-6 | 0.149 mg | 
| Folat, gesamt | 10 mcg | 
| Folat, Essen | 10 mcg | 
| Folat, DFE | 10 mcg DFE | 
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.043 g | 
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.047 g | 
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.126 g | 
| Aminosäuren | 
| Tryptophan | 0.018 g | 
| Threonin | 0.064 g | 
| Isoleucin | 0.053 g | 
| Leucin | 0.076 g | 
| Lysin | 0.078 g | 
| Methionin | 0.015 g | 
| Cystin | 0.016 g | 
| Phenylalanin | 0.058 g | 
| Tyrosin | 0.036 g | 
| Valin | 0.056 g | 
| Arginin | 0.054 g | 
| Histidin | 0.044 g | 
| Alanin | 0.087 g | 
| Asparaginsäure | 0.345 g | 
| Glutaminsäure | 1.101 g | 
| Glycin | 0.045 g | 
| Proline | 0.06 g | 
| Serin | 0.065 g | 
| Zucker | 
| Maltose | 1.73 g | 
| Zucker, gesamt | 22.77 g | 
| Carotin, beta | 560 mcg | 
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1.46 mg | 
| Lycopin | 16709 mcg | 
| Tocopherol, gamma | 0.13 mg | 
| Cholin, gesamt | 12.5 mg | 
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.8 mcg | 
| Betain | 0.2 mg | 
| Phytosterine | 7 mg | 
| Glucose (Dextrose) | 11.75 g | 
| Fruktose | 9.29 g |