| Zusammensetzung |
| Protein | 18.52 g |
| Total Lipid (Fett) | 21.08 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 0.89 g |
| Andere |
| Esche | 1.58 g |
| Energie |
| Energie | 268 kcal |
| Wasser | 60.75 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 140 mg |
| Eisen, Fe | 1.9 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphor, P | 256 mg |
| Kalium, K | 26 mg |
| Natrium, Na | 368 mg |
| Zink, Zn | 0.92 mg |
| Kupfer, Cu | 0.732 mg |
| Mangan, Mn | 0.1 mg |
| Selen, Se | 2.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 1033 IU |
| Retinol | 283 mcg |
| Vitamin A, RAE | 288 mcg RAE |
| Thiamin | 0.07 mg |
| Riboflavin | 0.38 mg |
| Niacin | 0.43 mg |
| Pantothensäure | 0.68 mg |
| Vitamin B-6 | 0.25 mg |
| Folat, gesamt | 12 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.19 mcg |
| Folat, Essen | 12 mcg |
| Folat, DFE | 12 mcg DFE |
| Cholesterin | 46 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 14.575 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.807 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.501 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.195 g |
| Threonin | 0.691 g |
| Isoleucin | 0.766 g |
| Leucin | 1.597 g |
| Lysin | 1.33 g |
| Methionin | 0.494 g |
| Cystin | 0.084 g |
| Phenylalanin | 0.737 g |
| Tyrosin | 0.723 g |
| Valin | 1.274 g |
| Arginin | 0.549 g |
| Histidin | 0.505 g |
| Alanin | 0.319 g |
| Asparaginsäure | 0.92 g |
| Glutaminsäure | 3.452 g |
| Glycin | 0.209 g |
| Proline | 2.241 g |
| Serin | 0.711 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.89 g |
| Carotin, beta | 54 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.18 mg |
| Vitamin D | 15 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.4 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1.8 mcg |