| Zusammensetzung |
| Protein | 18.09 g |
| Total Lipid (Fett) | 23.82 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 2.98 g |
| Andere |
| Esche | 3.68 g |
| Energie |
| Energie | 299 kcal |
| Wasser | 51.42 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 566 mg |
| Eisen, Fe | 0.2 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphor, P | 385 mg |
| Kalium, K | 129 mg |
| Natrium, Na | 751 mg |
| Zink, Zn | 2.58 mg |
| Kupfer, Cu | 0.033 mg |
| Mangan, Mn | 0.014 mg |
| Selen, Se | 19.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 806 IU |
| Retinol | 221 mcg |
| Vitamin A, RAE | 224 mcg RAE |
| Thiamin | 0.042 mg |
| Riboflavin | 0.173 mg |
| Niacin | 0.027 mg |
| Pantothensäure | 0.358 mg |
| Vitamin B-6 | 0.076 mg |
| Vitamin B-12 | 1.68 mcg |
| Cholesterin | 69 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 12.94 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.966 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.106 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Laktose | 2.32 g |
| Zucker, gesamt | 2.32 g |
| Carotin, beta | 41 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.37 mg |
| Vitamin D | 110 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 2.7 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 2.7 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 2 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 3 mcg |
| Tocopherol, gamma | 0.04 mg |
| Cholin, gesamt | 12.5 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1 mcg |
| Betain | 3.3 mg |
| Fettsäuren, total trans | 0.834 g |
| Fettsäuren, total Trans-monoenoic | 0.674 g |
| Fettsäuren, total Trans-polyenoic | 0.16 g |
| Menachinon-4 | 3.6 mcg |