| Zusammensetzung |
| Protein | 17.07 g |
| Total Lipid (Fett) | 1.66 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 4.21 g |
| Andere |
| Esche | 2.99 g |
| Energie |
| Energie | 104 kcal |
| Wasser | 74.07 g |
| Faser, total Diät | 0.5 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 8 mg |
| Eisen, Fe | 1.44 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphor, P | 162 mg |
| Kalium, K | 302 mg |
| Natrium, Na | 1015 mg |
| Zink, Zn | 1.33 mg |
| Kupfer, Cu | 0.057 mg |
| Mangan, Mn | 0.018 mg |
| Selen, Se | 22.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 33 IU |
| Retinol | 10 mcg |
| Vitamin A, RAE | 10 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 5.7 mg |
| Thiamin | 0.13 mg |
| Riboflavin | 0.32 mg |
| Niacin | 0.11 mg |
| Pantothensäure | 0.166 mg |
| Vitamin B-6 | 0.128 mg |
| Folat, gesamt | 4 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.09 mcg |
| Folat, Essen | 4 mcg |
| Folat, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholesterin | 43 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.333 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.494 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.312 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.194 g |
| Threonin | 0.759 g |
| Isoleucin | 0.888 g |
| Leucin | 1.36 g |
| Lysin | 1.609 g |
| Methionin | 0.495 g |
| Cystin | 0.178 g |
| Phenylalanin | 0.678 g |
| Tyrosin | 0.675 g |
| Valin | 0.907 g |
| Arginin | 1.191 g |
| Histidin | 0.533 g |
| Alanin | 1.057 g |
| Asparaginsäure | 1.658 g |
| Glutaminsäure | 2.786 g |
| Glycin | 0.847 g |
| Proline | 0.711 g |
| Serin | 0.759 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 3.51 g |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.09 mg |
| Vitamin D | 2 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.1 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Cholin, gesamt | 66.4 mg |
| Betain | 4.8 mg |