| Zusammensetzung |
| Protein | 2.55 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.95 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 14.32 g |
| Andere |
| Esche | 1.39 g |
| Energie |
| Energie | 68 kcal |
| Wasser | 80.8 g |
| Faser, total Diät | 5.4 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 18 mg |
| Eisen, Fe | 0.26 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphor, P | 40 mg |
| Kalium, K | 417 mg |
| Natrium, Na | 2 mg |
| Zink, Zn | 0.23 mg |
| Kupfer, Cu | 0.23 mg |
| Mangan, Mn | 0.15 mg |
| Selen, Se | 0.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 624 IU |
| Vitamin A, RAE | 31 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 228.3 mg |
| Thiamin | 0.067 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Niacin | 1.084 mg |
| Pantothensäure | 0.451 mg |
| Vitamin B-6 | 0.11 mg |
| Folat, gesamt | 49 mcg |
| Folat, Essen | 49 mcg |
| Folat, DFE | 49 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.272 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.087 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.401 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.022 g |
| Threonin | 0.096 g |
| Isoleucin | 0.093 g |
| Leucin | 0.171 g |
| Lysin | 0.072 g |
| Methionin | 0.016 g |
| Phenylalanin | 0.006 g |
| Tyrosin | 0.031 g |
| Valin | 0.087 g |
| Arginin | 0.065 g |
| Histidin | 0.022 g |
| Alanin | 0.128 g |
| Asparaginsäure | 0.162 g |
| Glutaminsäure | 0.333 g |
| Glycin | 0.128 g |
| Proline | 0.078 g |
| Serin | 0.075 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 8.92 g |
| Carotin, beta | 374 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.73 mg |
| Lycopin | 5204 mcg |
| Cholin, gesamt | 7.6 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.6 mcg |