| Zusammensetzung |
| Protein | 24.73 g |
| Total Lipid (Fett) | 25.01 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 2.1 g |
| Andere |
| Esche | 5.85 g |
| Energie |
| Energie | 334 kcal |
| Wasser | 42.31 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 772 mg |
| Eisen, Fe | 0.61 mg |
| Magnesium, Mg | 29 mg |
| Phosphor, P | 762 mg |
| Kalium, K | 216 mg |
| Natrium, Na | 1370 mg |
| Zink, Zn | 3.61 mg |
| Kupfer, Cu | 0.027 mg |
| Mangan, Mn | 0.014 mg |
| Selen, Se | 15.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 746 IU |
| Retinol | 192 mcg |
| Vitamin A, RAE | 198 mcg RAE |
| Thiamin | 0.014 mg |
| Riboflavin | 0.276 mg |
| Niacin | 0.038 mg |
| Pantothensäure | 0.26 mg |
| Vitamin B-6 | 0.036 mg |
| Folat, gesamt | 6 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.23 mcg |
| Folat, Essen | 6 mcg |
| Folat, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholesterin | 85 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 16.045 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.046 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.622 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.36 g |
| Threonin | 0.802 g |
| Isoleucin | 1.143 g |
| Leucin | 2.186 g |
| Lysin | 2.454 g |
| Methionin | 0.64 g |
| Cystin | 0.159 g |
| Phenylalanin | 1.256 g |
| Tyrosin | 1.353 g |
| Valin | 1.481 g |
| Arginin | 1.035 g |
| Histidin | 1.008 g |
| Alanin | 0.62 g |
| Asparaginsäure | 1.519 g |
| Glutaminsäure | 5.132 g |
| Glycin | 0.407 g |
| Proline | 2.516 g |
| Serin | 1.194 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 1.23 g |
| Carotin, beta | 63 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.34 mg |
| Vitamin D | 18 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, gesamt | 36.2 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.2 mcg |