| Zusammensetzung |
| Protein | 24.48 g |
| Total Lipid (Fett) | 30.28 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 0.68 g |
| Andere |
| Esche | 3.55 g |
| Energie |
| Energie | 373 kcal |
| Wasser | 41.01 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 746 mg |
| Eisen, Fe | 0.72 mg |
| Magnesium, Mg | 27 mg |
| Phosphor, P | 444 mg |
| Kalium, K | 81 mg |
| Natrium, Na | 536 mg |
| Zink, Zn | 3 mg |
| Kupfer, Cu | 0.032 mg |
| Mangan, Mn | 0.011 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 769 IU |
| Retinol | 192 mcg |
| Vitamin A, RAE | 198 mcg RAE |
| Thiamin | 0.015 mg |
| Riboflavin | 0.39 mg |
| Niacin | 0.093 mg |
| Pantothensäure | 0.21 mg |
| Vitamin B-6 | 0.079 mg |
| Folat, gesamt | 18 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.83 mcg |
| Folat, Essen | 18 mcg |
| Folat, DFE | 18 mcg DFE |
| Cholesterin | 89 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 19.066 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.751 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.899 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.315 g |
| Threonin | 0.871 g |
| Isoleucin | 1.519 g |
| Leucin | 2.344 g |
| Lysin | 2.037 g |
| Methionin | 0.641 g |
| Cystin | 0.123 g |
| Phenylalanin | 1.289 g |
| Tyrosin | 1.182 g |
| Valin | 1.635 g |
| Arginin | 0.925 g |
| Histidin | 0.859 g |
| Alanin | 0.691 g |
| Asparaginsäure | 1.573 g |
| Glutaminsäure | 5.99 g |
| Glycin | 0.422 g |
| Proline | 2.759 g |
| Serin | 1.431 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.5 g |
| Carotin, beta | 78 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.26 mg |
| Vitamin D | 22 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.6 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.5 mcg |