| Zusammensetzung |
| Protein | 22.13 g |
| Total Lipid (Fett) | 31.2 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.73 g |
| Andere |
| Esche | 5.84 g |
| Energie |
| Energie | 375 kcal |
| Wasser | 39.08 g |
| Faser, total Diät | 0.1 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 614 mg |
| Eisen, Fe | 0.42 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphor, P | 744 mg |
| Kalium, K | 162 mg |
| Natrium, Na | 1428 mg |
| Zink, Zn | 2.98 mg |
| Kupfer, Cu | 0.033 mg |
| Mangan, Mn | 0.016 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 1030 IU |
| Retinol | 231 mcg |
| Vitamin A, RAE | 244 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 2.3 mg |
| Thiamin | 0.027 mg |
| Riboflavin | 0.354 mg |
| Niacin | 0.078 mg |
| Pantothensäure | 0.485 mg |
| Vitamin B-6 | 0.071 mg |
| Folat, gesamt | 8 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.7 mcg |
| Folat, Essen | 8 mcg |
| Folat, DFE | 8 mcg DFE |
| Cholesterin | 94 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 19.663 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.937 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.988 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.323 g |
| Threonin | 0.718 g |
| Isoleucin | 1.023 g |
| Leucin | 1.956 g |
| Lysin | 2.196 g |
| Methionin | 0.572 g |
| Cystin | 0.142 g |
| Phenylalanin | 1.124 g |
| Tyrosin | 1.211 g |
| Valin | 1.325 g |
| Arginin | 0.926 g |
| Histidin | 0.902 g |
| Alanin | 0.555 g |
| Asparaginsäure | 1.36 g |
| Glutaminsäure | 4.592 g |
| Glycin | 0.364 g |
| Proline | 2.251 g |
| Serin | 1.068 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.62 g |
| Carotin, beta | 150 mcg |
| Carotin, alpha | 12 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.29 mg |
| Vitamin D | 22 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 18 mcg |
| Cholin, gesamt | 34.7 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.9 mcg |