| Zusammensetzung |
| Protein | 15.8 g |
| Total Lipid (Fett) | 14.87 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 52.29 g |
| Andere |
| Esche | 8.22 g |
| Energie |
| Energie | 345 kcal |
| Wasser | 8.81 g |
| Faser, total Diät | 39.8 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 1196 mg |
| Eisen, Fe | 18.54 mg |
| Magnesium, Mg | 385 mg |
| Phosphor, P | 487 mg |
| Kalium, K | 1694 mg |
| Natrium, Na | 88 mg |
| Zink, Zn | 3.7 mg |
| Kupfer, Cu | 1.067 mg |
| Mangan, Mn | 6.533 mg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 135 IU |
| Vitamin A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 21 mg |
| Thiamin | 0.408 mg |
| Riboflavin | 0.353 mg |
| Niacin | 6.05 mg |
| Vitamin B-6 | 0.47 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.48 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.91 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.69 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.253 g |
| Threonin | 0.602 g |
| Isoleucin | 0.695 g |
| Leucin | 0.996 g |
| Lysin | 0.758 g |
| Methionin | 0.301 g |
| Cystin | 0.222 g |
| Phenylalanin | 0.647 g |
| Tyrosin | 0.41 g |
| Valin | 0.915 g |
| Arginin | 0.68 g |
| Histidin | 0.331 g |
| Alanin | 0.789 g |
| Asparaginsäure | 1.833 g |
| Glutaminsäure | 2.956 g |
| Glycin | 1.107 g |
| Proline | 0.9 g |
| Serin | 0.9 g |
| Zucker |
| Phytosterine | 66 mg |