| Zusammensetzung |
| Protein | 23.41 g |
| Total Lipid (Fett) | 30.04 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.12 g |
| Andere |
| Esche | 3.66 g |
| Energie |
| Energie | 368 kcal |
| Wasser | 41.77 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 717 mg |
| Eisen, Fe | 0.41 mg |
| Magnesium, Mg | 27 mg |
| Phosphor, P | 468 mg |
| Kalium, K | 134 mg |
| Natrium, Na | 628 mg |
| Zink, Zn | 2.81 mg |
| Kupfer, Cu | 0.031 mg |
| Mangan, Mn | 0.008 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 1012 IU |
| Retinol | 297 mcg |
| Vitamin A, RAE | 298 mcg RAE |
| Thiamin | 0.013 mg |
| Riboflavin | 0.32 mg |
| Niacin | 0.103 mg |
| Pantothensäure | 0.19 mg |
| Vitamin B-6 | 0.056 mg |
| Folat, gesamt | 12 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.47 mcg |
| Folat, Essen | 12 mcg |
| Folat, DFE | 12 mcg DFE |
| Cholesterin | 96 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 19.113 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.711 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.661 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.327 g |
| Threonin | 0.888 g |
| Isoleucin | 1.145 g |
| Leucin | 2.26 g |
| Lysin | 2.139 g |
| Methionin | 0.569 g |
| Cystin | 0.132 g |
| Phenylalanin | 1.24 g |
| Tyrosin | 1.123 g |
| Valin | 1.482 g |
| Arginin | 0.881 g |
| Histidin | 0.829 g |
| Alanin | 0.675 g |
| Asparaginsäure | 1.6 g |
| Glutaminsäure | 5.555 g |
| Glycin | 0.44 g |
| Proline | 2.594 g |
| Serin | 1.299 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 1.12 g |
| Carotin, beta | 13 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.26 mg |
| Vitamin D | 22 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.6 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Cholin, gesamt | 15.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.5 mcg |