| Zusammensetzung |
| Protein | 4.8 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.4 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 20.49 g |
| Andere |
| Esche | 1.71 g |
| Energie |
| Energie | 105 kcal |
| Wasser | 72.6 g |
| Faser, total Diät | 5.5 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 50 mg |
| Eisen, Fe | 0.29 mg |
| Magnesium, Mg | 32 mg |
| Phosphor, P | 104 mg |
| Kalium, K | 296 mg |
| Natrium, Na | 1 mg |
| Zink, Zn | 1.4 mg |
| Kupfer, Cu | 0.206 mg |
| Selen, Se | 4.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 106 IU |
| Vitamin A, RAE | 5 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 3.1 mg |
| Thiamin | 0.15 mg |
| Riboflavin | 0.06 mg |
| Niacin | 0.43 mg |
| Vitamin B-6 | 0.13 mg |
| Folat, gesamt | 24 mcg |
| Folat, Essen | 24 mcg |
| Folat, DFE | 24 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.103 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.035 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.172 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 7.78 g |
| Carotin, beta | 64 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.15 mg |
| Lycopin | 500 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 16 mcg |
| Cholin, gesamt | 30.8 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.8 mcg |