Stör
| Gramm | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 17300 Kalorien | 17.3 Kilokalorien |
| 25 g | 43250 Kalorien | 43.25 Kilokalorien |
| 50 g | 86500 Kalorien | 86.5 Kilokalorien |
| 100 g | 173000 Kalorien | 173 Kilokalorien |
| 250 g | 432500 Kalorien | 432.5 Kilokalorien |
| 500 g | 865000 Kalorien | 865 Kilokalorien |
| 1000 g | 1730000 Kalorien | 1730 Kilokalorien |
100 Gramm Stör = 173 Kilokalorien
31.2g Proteine 4.4g Fette 0g Kohlenhydrate /100g
- Fisch, Stör, Gemischte Arten, GeräuchertKalorien · 173 kcal
Proteine · 31.2 g Fette · 4.4 g Kohlenhydrate · 0 g - Fisch, Stör, Gemischte Arten, RohKalorien · 105 kcal
Proteine · 16.14 g Fette · 4.04 g Kohlenhydrate · 0 g - Fisch, Stör, Gemischte Arten, Gekocht, Trockene HitzeKalorien · 135 kcal
Proteine · 20.7 g Fette · 5.18 g Kohlenhydrate · 0 g
| Element | Betrag /100g |
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 31.2 g |
| Total Lipid (Fett) | 4.4 g |
| Andere | |
| Esche | 1.9 g |
| Energie | |
| Energie | 173 kcal |
| Wasser | 62.5 g |
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 17 mg |
| Eisen, Fe | 0.93 mg |
| Magnesium, Mg | 47 mg |
| Phosphor, P | 281 mg |
| Kalium, K | 379 mg |
| Natrium, Na | 739 mg |
| Zink, Zn | 0.56 mg |
| Kupfer, Cu | 0.05 mg |
| Mangan, Mn | 0.03 mg |
| Selen, Se | 20.1 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamin A, IU | 933 IU |
| Retinol | 280 mcg |
| Vitamin A, RAE | 280 mcg RAE |
| Thiamin | 0.09 mg |
| Riboflavin | 0.09 mg |
| Niacin | 11.1 mg |
| Pantothensäure | 1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.27 mg |
| Folat, gesamt | 20 mcg |
| Vitamin B-12 | 2.9 mcg |
| Folat, Essen | 20 mcg |
| Folat, DFE | 20 mcg DFE |
| Cholesterin | 80 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 1.037 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.356 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.436 g |
| Aminosäuren | |
| Tryptophan | 0.349 g |
| Threonin | 1.368 g |
| Isoleucin | 1.438 g |
| Leucin | 2.536 g |
| Lysin | 2.865 g |
| Methionin | 0.924 g |
| Cystin | 0.334 g |
| Phenylalanin | 1.218 g |
| Tyrosin | 1.053 g |
| Valin | 1.607 g |
| Arginin | 1.867 g |
| Histidin | 0.919 g |
| Alanin | 1.887 g |
| Asparaginsäure | 3.195 g |
| Glutaminsäure | 4.658 g |
| Glycin | 1.498 g |
| Proline | 1.103 g |
| Serin | 1.273 g |
| Zucker | |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.5 mg |
| Vitamin D | 642 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 16.1 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 16.1 mcg |
| Cholin, gesamt | 87.3 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.1 mcg |