| Zusammensetzung |
| Protein | 20.86 g |
| Total Lipid (Fett) | 10.45 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 0.54 g |
| Andere |
| Esche | 1.88 g |
| Energie |
| Energie | 185 kcal |
| Wasser | 66.86 g |
| Faser, total Diät | 0.1 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 240 mg |
| Eisen, Fe | 2.3 mg |
| Magnesium, Mg | 34 mg |
| Phosphor, P | 366 mg |
| Kalium, K | 341 mg |
| Natrium, Na | 414 mg |
| Zink, Zn | 1.4 mg |
| Kupfer, Cu | 0.272 mg |
| Mangan, Mn | 0.206 mg |
| Selen, Se | 40.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 151 IU |
| Retinol | 32 mcg |
| Vitamin A, RAE | 34 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1 mg |
| Thiamin | 0.044 mg |
| Riboflavin | 0.233 mg |
| Niacin | 4.2 mg |
| Pantothensäure | 0.73 mg |
| Vitamin B-6 | 0.123 mg |
| Folat, gesamt | 24 mcg |
| Vitamin B-12 | 9 mcg |
| Folat, Essen | 24 mcg |
| Folat, DFE | 24 mcg DFE |
| Cholesterin | 61 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 2.684 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.818 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 2.111 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.157 g |
| Threonin | 0.795 g |
| Isoleucin | 0.795 g |
| Leucin | 1.358 g |
| Lysin | 1.4 g |
| Methionin | 0.476 g |
| Cystin | 0.139 g |
| Phenylalanin | 0.793 g |
| Tyrosin | 0.625 g |
| Valin | 0.926 g |
| Arginin | 1.049 g |
| Histidin | 0.68 g |
| Alanin | 1.005 g |
| Asparaginsäure | 1.666 g |
| Glutaminsäure | 2.307 g |
| Glycin | 0.827 g |
| Proline | 0.651 g |
| Serin | 0.727 g |
| Zucker |
| Saccharose | 0.03 g |
| Zucker, gesamt | 0.43 g |
| Carotin, beta | 26 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1.38 mg |
| Vitamin D | 193 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 4.8 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 4.8 mcg |
| Lycopin | 1398 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 2 mcg |
| Tocopherol, gamma | 0.01 mg |
| Cholin, gesamt | 76 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.4 mcg |
| Betain | 0.1 mg |
| Glucose (Dextrose) | 0.23 g |
| Fruktose | 0.17 g |