| Zusammensetzung |
| Protein | 22.32 g |
| Total Lipid (Fett) | 6.42 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.5 g |
| Andere |
| Esche | 1.37 g |
| Energie |
| Energie | 143 kcal |
| Wasser | 67.73 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 22 mg |
| Eisen, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphor, P | 402 mg |
| Kalium, K | 221 mg |
| Natrium, Na | 91 mg |
| Zink, Zn | 1 mg |
| Kupfer, Cu | 0.1 mg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Selen, Se | 40.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 299 IU |
| Retinol | 90 mcg |
| Vitamin A, RAE | 90 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 16 mg |
| Thiamin | 0.24 mg |
| Riboflavin | 0.74 mg |
| Niacin | 1.8 mg |
| Pantothensäure | 1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.16 mg |
| Folat, gesamt | 80 mcg |
| Vitamin B-12 | 10 mcg |
| Folat, Essen | 80 mcg |
| Folat, DFE | 80 mcg DFE |
| Cholesterin | 374 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 1.456 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.661 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 2.656 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.293 g |
| Threonin | 1.017 g |
| Isoleucin | 1.142 g |
| Leucin | 1.956 g |
| Lysin | 1.699 g |
| Methionin | 0.553 g |
| Cystin | 0.389 g |
| Phenylalanin | 1.092 g |
| Tyrosin | 1.121 g |
| Valin | 1.307 g |
| Arginin | 1.278 g |
| Histidin | 0.607 g |
| Alanin | 1.428 g |
| Asparaginsäure | 1.789 g |
| Glutaminsäure | 2.67 g |
| Glycin | 0.65 g |
| Proline | 1.189 g |
| Serin | 0.975 g |
| Zucker |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 7 mg |
| Vitamin D | 484 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 12.1 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 12.1 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 214 mcg |
| Cholin, gesamt | 335.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.2 mcg |