| Zusammensetzung |
| Protein | 12.19 g |
| Total Lipid (Fett) | 0.41 g |
| Andere |
| Esche | 1.36 g |
| Energie |
| Energie | 56 kcal |
| Wasser | 86.75 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 15 mg |
| Eisen, Fe | 0.22 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphor, P | 284 mg |
| Kalium, K | 160 mg |
| Natrium, Na | 333 mg |
| Zink, Zn | 0.31 mg |
| Kupfer, Cu | 0.031 mg |
| Mangan, Mn | 0.011 mg |
| Selen, Se | 15.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 10 IU |
| Retinol | 3 mcg |
| Vitamin A, RAE | 3 mcg RAE |
| Thiamin | 0.03 mg |
| Riboflavin | 0.08 mg |
| Niacin | 0.653 mg |
| Pantothensäure | 0.237 mg |
| Vitamin B-6 | 0.069 mg |
| Folat, gesamt | 3 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.63 mcg |
| Folat, Essen | 3 mcg |
| Folat, DFE | 3 mcg DFE |
| Cholesterin | 46 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.124 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.079 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.195 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.166 g |
| Threonin | 0.536 g |
| Isoleucin | 0.573 g |
| Leucin | 0.98 g |
| Lysin | 1.118 g |
| Methionin | 0.37 g |
| Cystin | 0.129 g |
| Phenylalanin | 0.471 g |
| Tyrosin | 0.453 g |
| Valin | 0.619 g |
| Arginin | 0.859 g |
| Histidin | 0.259 g |
| Alanin | 0.693 g |
| Asparaginsäure | 1.211 g |
| Glutaminsäure | 1.922 g |
| Glycin | 0.545 g |
| Proline | 0.462 g |
| Serin | 0.499 g |
| Zucker |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.49 mg |
| Vitamin D | 8 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Cholin, gesamt | 65 mg |
| Fettsäuren, total trans | 0.016 g |
| Fettsäuren, total Trans-monoenoic | 0.004 g |
| Fettsäuren, total Trans-polyenoic | 0.011 g |