| Zusammensetzung |
| Protein | 15.31 g |
| Total Lipid (Fett) | 1.54 g |
| Andere |
| Esche | 1.32 g |
| Energie |
| Energie | 79 kcal |
| Wasser | 78.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 28 mg |
| Eisen, Fe | 0.22 mg |
| Magnesium, Mg | 23 mg |
| Phosphor, P | 248 mg |
| Kalium, K | 187 mg |
| Natrium, Na | 287 mg |
| Zink, Zn | 0.29 mg |
| Kupfer, Cu | 0.021 mg |
| Mangan, Mn | 0.011 mg |
| Selen, Se | 28.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 40 IU |
| Retinol | 12 mcg |
| Vitamin A, RAE | 12 mcg RAE |
| Thiamin | 0.04 mg |
| Riboflavin | 0.048 mg |
| Niacin | 1.005 mg |
| Pantothensäure | 0.272 mg |
| Vitamin B-6 | 0.073 mg |
| Folat, gesamt | 9 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.5 mcg |
| Folat, Essen | 9 mcg |
| Folat, DFE | 9 mcg DFE |
| Cholesterin | 52 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.273 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.475 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.304 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.188 g |
| Threonin | 0.704 g |
| Isoleucin | 0.723 g |
| Leucin | 1.239 g |
| Lysin | 1.464 g |
| Methionin | 0.488 g |
| Cystin | 0.16 g |
| Phenylalanin | 0.638 g |
| Tyrosin | 0.544 g |
| Valin | 0.741 g |
| Arginin | 1.013 g |
| Histidin | 0.319 g |
| Alanin | 0.901 g |
| Asparaginsäure | 1.558 g |
| Glutaminsäure | 2.412 g |
| Glycin | 0.676 g |
| Proline | 0.525 g |
| Serin | 0.629 g |
| Zucker |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.76 mg |
| Vitamin D | 48 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1.2 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 1.2 mcg |
| Cholin, gesamt | 65 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.1 mcg |
| Fettsäuren, total trans | 0.009 g |
| Fettsäuren, total Trans-monoenoic | 0.005 g |
| Fettsäuren, total Trans-polyenoic | 0.003 g |
| Menachinon-4 | 0.2 mcg |