| Zusammensetzung |
| Protein | 13.46 g |
| Total Lipid (Fett) | 11.4 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 21.64 g |
| Andere |
| Esche | 2.35 g |
| Energie |
| Energie | 243 kcal |
| Wasser | 51.15 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 148 mg |
| Eisen, Fe | 2.17 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphor, P | 242 mg |
| Kalium, K | 147 mg |
| Natrium, Na | 703 mg |
| Zink, Zn | 1.39 mg |
| Kupfer, Cu | 0.085 mg |
| Mangan, Mn | 0.17 mg |
| Selen, Se | 22.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 393 IU |
| Retinol | 115 mcg |
| Vitamin A, RAE | 116 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1.9 mg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.39 mg |
| Niacin | 2.94 mg |
| Pantothensäure | 0.66 mg |
| Vitamin B-6 | 0.11 mg |
| Folat, gesamt | 53 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.86 mcg |
| Folsäure | 23 mcg |
| Folat, Essen | 30 mcg |
| Folat, DFE | 69 mcg DFE |
| Cholesterin | 172 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 5.175 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.017 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.182 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.185 g |
| Threonin | 0.526 g |
| Isoleucin | 0.654 g |
| Leucin | 1.099 g |
| Lysin | 0.982 g |
| Methionin | 0.345 g |
| Cystin | 0.203 g |
| Phenylalanin | 0.67 g |
| Tyrosin | 0.534 g |
| Valin | 0.763 g |
| Arginin | 0.709 g |
| Histidin | 0.419 g |
| Alanin | 0.591 g |
| Asparaginsäure | 1.04 g |
| Glutaminsäure | 2.585 g |
| Glycin | 0.452 g |
| Proline | 0.953 g |
| Serin | 0.726 g |
| Zucker |
| — |