| Zusammensetzung |
| Protein | 15.47 g |
| Total Lipid (Fett) | 9.9 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 24.06 g |
| Andere |
| Esche | 1.93 g |
| Energie |
| Energie | 249 kcal |
| Wasser | 48.64 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 39 mg |
| Eisen, Fe | 3.04 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphor, P | 172 mg |
| Kalium, K | 227 mg |
| Natrium, Na | 570 mg |
| Zink, Zn | 2.44 mg |
| Kupfer, Cu | 0.07 mg |
| Mangan, Mn | 0.09 mg |
| Selen, Se | 21 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 151 IU |
| Vitamin A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1.5 mg |
| Thiamin | 0.27 mg |
| Riboflavin | 0.22 mg |
| Niacin | 4.22 mg |
| Pantothensäure | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.19 mg |
| Folat, gesamt | 41 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.88 mcg |
| Folsäure | 12 mcg |
| Folat, Essen | 29 mcg |
| Folat, DFE | 49 mcg DFE |
| Cholesterin | 37 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 2.594 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.895 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.227 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.176 g |
| Threonin | 0.629 g |
| Isoleucin | 0.679 g |
| Leucin | 1.191 g |
| Lysin | 1.111 g |
| Methionin | 0.366 g |
| Cystin | 0.191 g |
| Phenylalanin | 0.634 g |
| Tyrosin | 0.489 g |
| Valin | 0.755 g |
| Arginin | 0.908 g |
| Histidin | 0.489 g |
| Alanin | 0.855 g |
| Asparaginsäure | 1.291 g |
| Glutaminsäure | 2.813 g |
| Glycin | 0.795 g |
| Proline | 0.875 g |
| Serin | 0.629 g |
| Zucker |
| — |