| Zusammensetzung |
| Protein | 10.72 g |
| Total Lipid (Fett) | 14.41 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 25.96 g |
| Andere |
| Esche | 1.56 g |
| Energie |
| Energie | 273 kcal |
| Wasser | 47.35 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 53 mg |
| Eisen, Fe | 1.65 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphor, P | 134 mg |
| Kalium, K | 215 mg |
| Natrium, Na | 389 mg |
| Zink, Zn | 0.63 mg |
| Kupfer, Cu | 0.121 mg |
| Mangan, Mn | 0.231 mg |
| Selen, Se | 50.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 69 IU |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1.8 mg |
| Thiamin | 0.21 mg |
| Riboflavin | 0.14 mg |
| Niacin | 2.15 mg |
| Pantothensäure | 0.37 mg |
| Vitamin B-6 | 0.07 mg |
| Folat, gesamt | 54 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.68 mcg |
| Folsäure | 26 mcg |
| Folat, Essen | 28 mcg |
| Folat, DFE | 72 mcg DFE |
| Cholesterin | 35 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 3.313 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.869 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 5.22 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.124 g |
| Threonin | 0.426 g |
| Isoleucin | 0.48 g |
| Leucin | 0.837 g |
| Lysin | 0.77 g |
| Methionin | 0.274 g |
| Cystin | 0.14 g |
| Phenylalanin | 0.458 g |
| Tyrosin | 0.332 g |
| Valin | 0.553 g |
| Arginin | 0.583 g |
| Histidin | 0.29 g |
| Alanin | 0.569 g |
| Asparaginsäure | 0.936 g |
| Glutaminsäure | 2.143 g |
| Glycin | 0.486 g |
| Proline | 0.62 g |
| Serin | 0.479 g |
| Zucker |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.55 mg |