| Zusammensetzung |
| Protein | 9.73 g |
| Total Lipid (Fett) | 3.27 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 8.67 g |
| Andere |
| Esche | 1.64 g |
| Energie |
| Energie | 101 kcal |
| Wasser | 76.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 27 mg |
| Eisen, Fe | 2.05 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphor, P | 78 mg |
| Kalium, K | 273 mg |
| Natrium, Na | 398 mg |
| Zink, Zn | 1.41 mg |
| Kupfer, Cu | 0.235 mg |
| Mangan, Mn | 0.157 mg |
| Selen, Se | 17.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 657 IU |
| Vitamin A, RAE | 33 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.6 mg |
| Thiamin | 0.05 mg |
| Riboflavin | 0.45 mg |
| Niacin | 0.98 mg |
| Pantothensäure | 1.42 mg |
| Vitamin B-6 | 0.13 mg |
| Folat, gesamt | 18 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.45 mcg |
| Folsäure | 6 mcg |
| Folat, Essen | 12 mcg |
| Folat, DFE | 22 mcg DFE |
| Cholesterin | 53 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 1.356 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.347 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.209 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.116 g |
| Threonin | 0.392 g |
| Isoleucin | 0.403 g |
| Leucin | 0.735 g |
| Lysin | 0.727 g |
| Methionin | 0.19 g |
| Cystin | 0.1 g |
| Phenylalanin | 0.4 g |
| Tyrosin | 0.283 g |
| Valin | 0.459 g |
| Arginin | 0.61 g |
| Histidin | 0.284 g |
| Alanin | 0.54 g |
| Asparaginsäure | 1.007 g |
| Glutaminsäure | 1.708 g |
| Glycin | 0.582 g |
| Proline | 0.443 g |
| Serin | 0.406 g |
| Zucker |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2 mcg |